নারকেল দুধে মুরগির আস্ত রোস্টের রেসিপি

নারকেল দুধে মুরগির আস্ত রোস্ট

উপকরণ:

প্রথমেই আস্ত মুরগি পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে...

• মুরগি ১টি

• জর্দার রং ১ চা-চামচ

• লবণ পরিমাণমতো

• তেল ৪ টেবিল চামচ

• গরমমসলার গুঁড়া ১ চা-চামচ

• জয়ফল–জয়ত্রীগুঁড়া আধা চা- চামচ

• মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ

• আদাবাটা ১ টেবিল চামচ

• রসুনবাটা দেড় চা-চামচ

• এলাচি, দারুচিনি

• তেজ…